Conoscere il Kuzu

Conoscete il Kuzu? È molto usato nella cucina macrobiotica e in quella cinese come rimedio naturale. Ho pensato di parlarvi del kuzu perché in questo periodo freddo sto cucinando le mele, le classiche mele cotte visto che la frutta, nei giorni di grande freddo ed in generale in inverno, non è molto adatta poiché raffredda […]

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