Orzo con ripieno di zucchine, cipolle e fagioli Azuchi

Prendendo spunto dalla cucina naturale che si addice a un praticante di Yoga oggi il pranzetto domenicale è stato particolarmente appetitoso, fresco, ricco di sostanze ed energia vitale: Terrina di orzo con ripieno di zucchine, cipolle e fagioli Azuki. Premetto che la cottura dei fagioli viene fatta previo ammollo di 8 ore con un pezzetto […]

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